-
1 перевешивание тушек птицы
Makarov: bird reversion (в положение ногами вниз)Универсальный русско-английский словарь > перевешивание тушек птицы
-
2 переворачивание тушек птицы
Food industry: bird reversionУниверсальный русско-английский словарь > переворачивание тушек птицы
-
3 обрядка тушек птицы
nfood.ind. Dressur -
4 переворачивание тушек птицы
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > переворачивание тушек птицы
-
5 перевешивание тушек птицы
( ножками вниз) reversion пищ.Русско-английский научно-технический словарь Масловского > перевешивание тушек птицы
-
6 машина для разделки тушек птицы
1) Food industry: poultry cutter2) Makarov: poultry cutting machineУниверсальный русско-английский словарь > машина для разделки тушек птицы
-
7 машина для удаления воска с тушек птицы
Makarov: wax breaker (после ощипки)Универсальный русско-английский словарь > машина для удаления воска с тушек птицы
-
8 перевешивание тушек птицы с подвешиванием за голову
Универсальный русско-английский словарь > перевешивание тушек птицы с подвешиванием за голову
-
9 передвижные вешала для охлаждения тушек птицы
Makarov: poultry chilling truckУниверсальный русско-английский словарь > передвижные вешала для охлаждения тушек птицы
-
10 перощипальная машина для окончательной отделки тушек птицы
Food industry: finishing pluckerУниверсальный русско-английский словарь > перощипальная машина для окончательной отделки тушек птицы
-
11 снятие воска с тушек птицы
Agriculture: wax defeathering (после ощипки)Универсальный русско-английский словарь > снятие воска с тушек птицы
-
12 стеллаж для замораживания тушек птицы
Agriculture: freezing rackУниверсальный русско-английский словарь > стеллаж для замораживания тушек птицы
-
13 тележка для охлаждения тушек птицы
Makarov: poultry chilling truckУниверсальный русско-английский словарь > тележка для охлаждения тушек птицы
-
14 упаковка (тушек птицы) в пакеты
Agriculture: baggingУниверсальный русско-английский словарь > упаковка (тушек птицы) в пакеты
-
15 установка для охлаждения тушек птицы
Food industry: poultry chilling apparatusУниверсальный русско-английский словарь > установка для охлаждения тушек птицы
-
16 устройство для разрезания тушек птицы на части
Food industry: poultry cutting apparatusУниверсальный русско-английский словарь > устройство для разрезания тушек птицы на части
-
17 чан (с горячей водой) для окунания тушек птицы
Makarov: plumping tank (для придания им лучшего товарного вида)Универсальный русско-английский словарь > чан (с горячей водой) для окунания тушек птицы
-
18 шпарильный аппарат для тушек птицы
Food industry: fowl scalding apparatusУниверсальный русско-английский словарь > шпарильный аппарат для тушек птицы
-
19 этажерка для замораживания тушек птицы
Agriculture: freezing rackУниверсальный русско-английский словарь > этажерка для замораживания тушек птицы
-
20 чан для окунания тушек птицы
Makarov: (с горячей водой) plumping tank (для придания им лучшего товарного вида)Универсальный русско-английский словарь > чан для окунания тушек птицы
См. также в других словарях:
Мясо птицы белое — Белое мясо птицы: кусковое мясо птицы, отделенное от грудки и плечевой части крыла тушек птицы... Источник: ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ . ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52313 2005 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 10 … Официальная терминология
Мясо птицы красное — Красное мясо птицы: кусковое мясо птицы, отделенное от бедра и голени тушек птицы, грудки и плечевой части крыла уток и гусей... Источник: ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ . ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52313 2005 (утв.… … Официальная терминология
белое мясо птицы — Кусковое мясо птицы, отделенное от грудки и плечевой части крыла тушек птицы. [ГОСТ P 52313 2005] Тематики птицеперерабатывающая промышленность … Справочник технического переводчика
красное мясо птицы — Кусковое мясо птицы, отделенное от бедра и голени тушек птицы, грудки и плечевой части крыла уток и гусей. [ГОСТ P 52313 2005] Тематики птицеперерабатывающая промышленность … Справочник технического переводчика
белое мясо птицы — 51 белое мясо птицы: Кусковое мясо птицы, отделенное от грудки и плечевой части крыла тушек птицы. Источник: ГОСТ Р 52313 2005: Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты пищевые. Термины и определения … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
красное мясо птицы — 52 красное мясо птицы: Кусковое мясо птицы, отделенное от бедра и голени тушек птицы, грудки и плечевой части крыла уток и гусей. Источник: ГОСТ Р 52313 2005: Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты пищевые. Термины и определения … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
мясо птицы — 4 мясо птицы: Пищевой продукт убоя птицы, представляющий собой полупотрошеную, потрошеную тушку птицы или продукты разделки потрошеной тушки. Источник: ГОСТ Р 52313 2005: Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты пищевые. Термины и… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Мясо птицы в тушках , полутушках , в виде частей тушек , упакованное в потребительскую тару — 4.3.2 Мясо птицы в тушках , полутушках , в виде частей тушек , упакованное в потребительскую тару : наименование продукта (тушки, полутушки, рагу, окорочка, шейка, крылышки и т.д.), включая вид и возраст птицы (например, «кур», «цыплят», «уток»,… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Мясо птицы в тушках ( не упакованное в потребительскую тару ) — 4.3.1 Мясо птицы в тушках ( не упакованное в потребительскую тару ): товароведческое клеймо (сорт или категория), нанесенное на наружную поверхность голени или в виде прикрепленной к ноге этикетки. Информация, наносимая на ящики с не упакованными … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ГОСТ Р 52313-2005: Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты пищевые. Термины и определения — Терминология ГОСТ Р 52313 2005: Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты пищевые. Термины и определения оригинал документа: 35 бедро тушки птицы: Часть тушки птицы, состоящая из бедренной кости с прилегающими к ней мякотными тканями.… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ПТИЦЕКОМБИНАТ — птицекомбинат, промышленное предприятие по убою птицы и комплексной переработке продуктов убоя для производства пищевых изделий и кормовых средств. На многих П. осуществляют также убой кроликов и скота, а на некоторых выработку сухих и… … Ветеринарный энциклопедический словарь